Das ist der Bärlauch für unsere Osterspeisekarte ❤️ regionaler geht’s gar nicht! 🤗🥬 Wir schätzen uns so glücklich, ihn direkt bei uns in Mengen wachsen zu haben 🏡
Bereits letzte Woche haben ein paar von Euch den Bärlauch, der da noch ganz jung war, in der Bärlauchlasagne kosten können.
Das Wetter tat dem Bärlauch sooo gut ☀️ und er ist ordentlich weiter gewachsen – perfekt um noch mehr Gerichte mit ihm zu verfeinern 😍
Schaut auf unserer Osterspeisekarte, in welchen Gerichten dieser 👆🏻 tolle Schatz der Natur überall drinsteckt und bestellt Euch Eure Ostergerichte gern unter der ☎️06058-91638471
🤵Vergangene Woche durften wir, zusammen mit unserem Lieblings-Sommelier, die diesjährigen Heckers-Brautpaare einladen, an einer exklusiven Weinprobe teilzunehmen.👰
Einzeltermine, viel Frischluft im Raum sowie ein großer Abstand machten dies möglich 🎉😷
Für gewöhnlich haben unsere Brautpaare eigentlich auf unserer internen Hochzeitsmesse die Möglichkeit, die Weine für Ihren großen Tag zu kosten und auszuwählen… Doch das fiel wegen Corona leider aus 🙁
Wir sind jedoch sehr froh, dass wir mit Euch ein paar Schritte weiter im Thema Hochzeitsplanung gehen konnten in diesen sonderbaren Zeiten ☺️📑
Wir freuen uns sehr über Euren Zuspruch, hoffen ihr hattet alle Spaß und danken Euch für Euer Vertrauen!!
Cheers ❤️🥂
🥧🍰🍫 Achtung Achtung – Der Genießer des nicht-amtlichen Kennzeichens „Kuchenliebe 4eva“ wird gebeten unverzüglich sein Stück Krawallkuchen im Heckers zu bestellen und zu genießen 🤤🥰
Saftiger Vanillerührboden mit einem diiiiicken Guss aus Schokolade, Keks und Nüssen wartet auf Euch ❤️🍫🌰🥧
Bestellt Euer Stück und holt es im Drive-In ab.
📞 06058-91638472
Wir freuen uns auf Euch
Ihr sucht noch ein schönes Mitbringsel für Eure Lieben an Ostern im engsten Kreis 🐇🏵️ oder eine köstliche Kleinigkeit zum Frühstücken oder Vesper neben den ganzen großen Oster-Völlereien? 🤗💐
🛍️ Wir packen Euch nächste Woche leckere Ostertüten mit folgenden Schmankerln:
🍖 200 g hausgemachten Schweineschinken
🍺 1 feines Allgäuer Helles der Marke „Meckatzer“
🍞 1 hausgemachten kleinen Hefezopf
🥚 1 gekochtes Ei
gesalzene Butter
Meerrettichcreme
frischen Meerrettich zum Drüberraspeln
❇️ für nur 14,90 € pro Person
Gerne könnt ihr Eure Oster-Tüte direkt telefonisch bis Montagabend vorbestellen 📞. Für Kurzentschlossene bereiten wir noch ein paar Tüten vor, welche bis Freitagabend bestellt werden können (hier gilt jedoch: nur solange der Vorrat reicht).
Die 👉🏻 Abholung 👈🏻 der Tüten ist am Karsamstag ab 17:00 Uhr möglich sowie am Ostersonntag ganztägig jeweils über unseren Drive-In 🚗💨
Wir freuen uns auf Eure Bestellungen ❤️💐
06058-91638472
Wir konnten uns diese Woche gar nicht entscheiden, welches Gericht von unserer Drive-In-Karte es wird, aber hier ist unsere heiße Empfehlung fürs Wochenende 😍🍽️
Zartes Hähnchenbrustfilet im frischen Bierbackteig. Dazu herziges, feines Asiagemüse und duftiger Basmatireis 🍛😋
Wir durften es alle kosten und es ist sooo lecker 😍
Bestellt gerne schon jetzt euren Leckerbissen für heut abend oder morgen vor.
☎️ 06058-91638472
👨🏻‍🍳Nachdem das Fleisch lange in Senf und dem Rub mariniert wurde, bekommt es nun für noch mehr Saftigkeit eine Injektionsmarinade 💉
👩🏻‍🍳Mit der Fleischspritze werden Apfelsaft, Wasser, Worcestershiresauce und etwas vom Rub ein paar Male im Fleisch verteilt.
👨🏻‍🍳Das ganze kommt dann für einige Stunden bei 110°C Umluft in den Ofen, bis eine Kerntemperatur vom 93°C erreicht wurde.
Wichtig: unbedingt auf dem Rost zubereiten, der über einer Auffangschale sitzt, in der noch etwas von der Injektionsmarinade drin ist.
👩🏻‍🍳Hat das Fleisch die perfekte Temperatur ruht es, in Alufolie eingeschlagen im ausgeschalteten Ofen für eine weitere Stunde.
👨🏻‍🍳Danach geht’s ans Pullen!
Das Fleisch mit zwei Gabeln auseinanderrupfen. Mit der aufgefangenen Flüssigkeit aus der Auffangschale und BBQ – Sauce vermischen.
Philipp sagt: Bon Appetit 👨🏻‍🍳🤗🥰
Bestellt euch doch noch schnell unseren leckeren Schweinebraten für 4 Personen inklusive einer Flasche Wein! 🤩☺️
Frisch und heiß aus der Wärmebox, landet das Essen direkt warm und sicher auf eurem Teller. 🍽
Wir freuen uns, mit euch in den Sonntag zu starten. Habt alle einen gemütlichen Tag! ❤️🌷
Heute dürfen wir Euch unsere Drive-In-Speisekarte für die **Ostertage** präsentieren 🌷💐
Am Osterwochenende sind wir wie folgt für Euch da:
❗Karfreitag von 12:00 bis 21:00 Uhr
Karsamstag von 17:00 bis 21:00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag von 12:00 bis 21:00 Uhr ❗
Sucht Euch Eure Osterschmankerl aus, bestellt telefonisch (am besten vor aber auch gern spontan), holt Eure Leckereien ab und genießt ohne Küchenstress die Ostertage ❤️💐
Ruft an unter der 06058-91638472
Für den nächsten Drive-In haben wir heute schon mit den Vorbereitungen begonnen. 😚🚙🔜
Auf Euch wartet zartes Pulled Pork mit gebratenem Gemüse und Kraut als saftiger Wrap 🌯🧡
❗Hier verraten wir Euch Schritt für Schritt, wie wir diese Leckerbissen vorbereiten:
👩🏻‍🍳Das Fleisch nach Bedarf parieren
👨🏻‍🍳Das Fleisch rundrum mit Senf einschmieren und liebevoll einmassieren
👩🏻‍🍳Die Gewürze zum Rub vermischen. Bei uns ist drin: Rauchsalz, grober Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und edelsüßes Paprikapulver
👨🏻‍🍳Rub rundherum auftragen
👩🏻‍🍳Das Fleisch entweder vakuumieren oder in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 6 und bis zu 36 Stunden in den Kühlschrank legen.
Ihr wollt wissen wie es weitergeht?
Am Freitag erfahrt ihr mehr 😉😎🥰
Another weekend – another cake! 😍
Gleich geht wieder unser Drive-in los.
➡️ Unsere Jungs waren wie immer fleißig am Backen und am Vorbereiten – habt ihr euch schon ein Stück von dieser mega leckeren Torte bestellt? 🤩
06058-91638472 ☎️