„Essen ist Liebe, Leben und Genuss.“
Lassen Sie sich von unserer Speisekarte überraschen:
Täglich wechselnde Tagesempfehlungen erwarten Sie!
Unsere Mittagskarte – gültig Montag sowie Mittwoch bis Freitag von 12 bis 17 Uhr
Unter der Woche halten wir unsere kleine Mittagskarte mit kalten Köstlichkeiten und warmen Snacks für Sie bereit.
Klicken Sie hier, um die Mittagskarte anzuschauen:
Unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte wechselt mit den vier Jahreszeiten und setzt sich aus einer ansprechenden Symbiose frischer, gesunder Küche, sowie saisonalen und regionalen Köstlichkeiten zusammen. Unser Team zaubert für Sie immer wieder bekannte und neue Gaumenschmäuse – denn wir lieben die Speisen unserer Heimat, aber probieren auch gerne Neues.
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
Hausgemachte Suppen
Zufriedenheit ist das Salz in der Suppe der Glücklichen.
– Ernst Ferstl
- PAPRIKA-TOMATEN-SUPPE
mit einem Hauch Chili und Kräuter-Creme Frâiche
Aus dem Garten
Kräuter & Gemüse frisch und knackig aus unserem hauseigenen Garten oder von unserem Gemüsehändler des Vertrauens aus Linsengericht.
- DER BEGLEITERkleiner gemischter Salat in Balsamico-Apfel-Dressing
- HECKERS-BOWL
mit Wildkräutern, orientalischem Couscous, Paprika, Kichererbsen, Karotte, Salatgurke, Mango, gerösteten Kernen und Tomaten-Basilikum-Dressing
- HECKERS-BOWL zusätzlich mit mariniertem Hirtenkäse
- HECKERS-BOWL zusätzlich mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
- HECKERS-BOWL zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust
Frisch aus dem Ofen
Wieder da:
Flammkuchen Chorizo, Chili und
Hartkäse!
- Flammkuchenmit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
- Flammkuchen
mit Hirtenkäse, Kirschtomaten und Rucola
- Flammkuchen
mit Chorizo, Chili und Hirtenkäse
Aus Fluss & Meer
- GARGANELLI „GARNELEN“
Traditionspasta in Kräutersahne, mit Kirschtomaten, hausgemachtem Pesto und Parmesanspänen
Vegetarisches & Veganes
YES, VE-GAN! – Gerichte für unsere Veganer sind mit einer Möhre gekennzeichnet
- GARGANELLI KRÄUTERSAHNETraditionspasta in Kräutersahne, mit Kirschtomaten, hausgemachtem Pesto und Parmesanspänen
- SÜßKARTOFFELCURRY 🥕pikant gewürzt, mit Kokosmilch und Gemüse, serviert mit Basmatireis
- SÜßKARTOFFELCURRY 🥕pikant gewürzt, mit Kokosmilch und Gemüse, serviert mit Basmatireis, zusätzlich mit Hähnchenbrust im Knusper-Chili-Mantel
Herzhaftes mit Fleisch & Geflügel
Täglich schneiden und panieren wir unsere Schnitzel ganz frisch für Sie.
Als Gastronomiebetreiber aus Leidenschaft sind uns kurze Transportwege sowie die unkomplizierte Kommunikation zugunsten höchstmöglichster Qualität sehr wichtig.
- Hähnchenbrust im Knusper-Chili-Mantel
mit Krautsalat, Süßkartoffelpommes und Sour Cream
- BBQ Spareribs
mit Sweet-Chili-Dip, hausgemachtem Krautsalat und Pommes Frites
- SCHNITZEL „AMAZONAS-PFEFFER“
knuspriges Schweineschnitzel mit Cognac-Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites
- Das Original Wiener Schnitzelfrisch geklopftes und paniertes Kalbsschnitzel, mit Zitrone, serviert mit Gurken-Sauerrrahm-Salat und Pommes Frites
- TOURNEDOS VOM RINDERFILET
in Kräuter-Pfefferkruste auf warmen Rucola-Tomaten-Bett mit Parmesanspänen und Knoblauch-Oliven. Dazu Drillinge in der Schale
- ANDERE BEILAGE GEWÜNSCHT?
für die Umbestellung Ihrer Beilage berechnen wir einen Aufpreis
Hausgemachte Desserts
Genießen Sie zu Ihrem Dessert einen frisch gebrühten Kaffee!
Die Bohnen für unsere Kaffeespezialitäten beziehen wir aus einer regionalen Kaffeerösterei aus Gelnhausen
- FLAMMKUCHEN „SOMMER“
mit Erdbeeren, Mandeln, Minze und Puderzucker
- KOKOS-ANANAS-TRAUM
hausgemachte Kokoscreme aus Kokosmilch mit feinem Ragout aus karamellisierter Ananas, geschichtet mit fluffigem Kokosbiskuit
- HAUSGEMACHTE EISCREME
frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. Eis so wie es sein soll. Aus Liebe, mit Liebe.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach den aktuellen Sorten!
Zu jeder Jahreszeit ein Genuss
Überzeugen Sie sich selbst wie unser Jahr schmeckt!
Sind auch Sie auf den Geschmack gekommen?
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter +49 (0) 6058 / 916 384 72.
