„Essen ist Liebe, Leben und Genuss.“
Lassen Sie sich von unserer Speisekarte überraschen:
Täglich wechselnde Tagesempfehlungen erwarten Sie!
Unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte wechselt mit den vier Jahreszeiten und setzt sich aus einer ansprechenden Symbiose frischer, gesunder Küche, sowie saisonalen und regionalen Köstlichkeiten zusammen. Unser Team zaubert für Sie immer wieder bekannte und neue Gaumenschmäuse – denn wir lieben die Speisen unserer Heimat, aber probieren auch gerne Neues.
Sonntagsbraten
SUPPE · KLÖßE · ROTKOHL · FELDSALAT
Wir bieten ab sofort jeden Sonntagmittag einen klassischen Rinderbraten mit Klößen, Rotkohl und frischem Feldsalat sowie einer kleinen Vorspeisensuppe an.
FÜR 4 PERSONEN NUR 79,90€
Reservierung erforderlich unter:
06058 – 91 63 84 72 oder an info@heckers-restaurant.de
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Warme Brocken3,90 €vom gerösteten Hausmacher Landbrot,
dazu französisches Fleur de Sel und Olivenöl Extra Vergine
- Rote-Bete-Salat6,90 €mit Apfel, Walnüssen, Zwiebeln und Orangen in Balsamico-Walnuss-Dressing
- Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Crème-fraîche6,20 €probieren Sie mal die etwas anderen Pommes Frites
- Französischer Ziegenkäse12,80 €mit honig-karamellisierten Walnüssen, Feigensenf und Salatbouquet mit Balsamico-Walnuss-Dressing
- Rose vom norwegischen Räucherlachs12,90 €an cremigem Sahnemeerrettich, dazu Rösti und ein kleiner Feldsalat in Balsamico-Walnuss-Dressing
- Carpaccio von der geräucherten Entenbrust12,80 €mit grünem Pfeffer und einem Grand Marnier-Orangen-Confit mit rosa Pfefferbeeren, dazu Feldsalat in Balsamico-Walnuss-Dressing
- Feinschmecker-Brett für 2 Personen19,80 €mit Kugeln vom Büffelmozzarella, getrockneten Tomaten, Oliven, Warmen Brocken und Parmaschinken, ideal zu einem schönen Glas Wein!
Suppen
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Kürbis-Ingwer-Cremesuppe5,20 €vom Hokkaidokürbis, beträufelt mit Kürbiskernöl
- Rinderkraftbrühe5,90 €mit Markklößchen und Trüffelduft
Aus dem Garten
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Der Begleiter3,80 €kleiner Salat der Saison mit Balsamico-Walnuss-Dressing
- Feldsalat in Kartoffel-Speck-Dressing8,90 €mit Kernen und gebratenem Speck
- Winterlicher Salat12,80 €ein gemischter Blattsalat in Balsamico-Walnuss-Dressing mit frischer Kaki, Granatapfel, Ziegenkäse-Krumen und geröstetem Kerne-Mix
- Winterlicher Salat14,90 €ein gemischter Blattsalat in Balsamico-Walnuss-Dressing mit frischer Kaki, Granatapfel, Ziegenkäse-Krumen und geröstetem Kerne-Mix, zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Frisch aus dem Ofen
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Flammkuchen6,80 €mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
- Flammkuchen8,70 €mit Chorizo, Chili und Hirtenkäse
- Flammkuchen8,90 €mit Wirsing, Kartoffel, Frischkäse und Schwarzwälder Schinken
- Flammkuchen8,90 €mit Kürbis, Birne, Ziegenkäse, Thymian, Walnuss und Honig
Aus Fluss & Meer
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Gegrilltes Lachsfilet18,20 €getoppt mit einem aromatischen Butter-Brösel-Kräuter-Mix mit Salbei aus Heckers Garten, serviert an cremig-herzhaftem Kartoffel-Wirsing-Rahmgemüse
- Tagliatelle mit frischem Lachs13,90 €in leichter Tomaten-Sahnesauce mit Parmesan, Lauch und Kirschtomaten
Mal ohne Fleisch
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Süßkartoffel-Curry – das vegane Curry12,80 €pikant gewürzt, mit Kokosmilch und Gemüse, serviert mit Basmatireis
- Linguini in Frischkäse-Sahnesauce9,80 €mit Babyblattspinat, Kirschtomaten, Walnüssen und mit Parmesan und Knoblauch verfeinert
- Kürbislasagne10,90 €überbacken mit Parmesan, dazu ein Feldsalat mit Kernen in Balsamico-Walnuss-Dressing
Herzhaftes mit Fleisch & Geflügel
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Gänsebrust von unserer Freiland-Rhön-Gans20,90 €serviert mit hausgemachtem Apfel-Zimt-Rotkohl, Kartoffelklößen und gefülltem Bratapfel, an fein-kräftiger Geflügelbratensauce
- Gänsekeule von unserer Freiland-Rhön-Gans21,90 €serviert mit hausgemachtem Apfel-Zimt-Rotkohl, Kartoffelklößen und gefülltem Bratapfel, an fein-kräftiger Geflügelbratensauce
- Halbe Ente19,80 €knusprig im Ganzen gebraten, serviert mit hausgemachtem Apfel-Zimt-Rotkohl, Kartoffelklößen und gefülltem Bratapfel, an fein-kräftiger Geflügelbratensauce
- Hähnchenbrust im Knusper-Chili-Mantel13,90 €dazu Süßkartoffelpommes, Salat in Balsamico-Walnuss-Dressing und Sour Cream
- Bayrischer Kümmelbraten13,90 €serviert mit unserem hausgemachten Apfel-Zimt-Rotkohl und Serviettenknödeln
- Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce13,80 €Schweineschnitzel mit hausgemachtem Champignonrahm, dazu reichen wir Pommes Frites und Salatbouquet mit Balsamico-Walnuss-Dressing
- Das Original Wiener Schnitzel17,80 €frisch geklopftes und paniertes Kalbsschnitzel vom Rücken, mit Preiselbeeren und Zitrone, serviert mit Risoléekartoffeln und Gurken-Senf-Salat
- Argentinisches Rumpsteak "Café de Paris" 200 Gramm23,90 €getoppt mit unserer speziellen Kräuterbutter, dazu reichen wir Pommes Frites und einen kleinen Feldsalat in Balsamico-Walnuss-Dressing
- Argentinisches Rumpsteak "Café de Paris" 300 Gramm31,90 €getoppt mit unserer speziellen Kräuterbutter, dazu reichen wir Pommes Frites und einen kleinen Feldsalat in Balsamico-Walnuss-Dressing
- Herzhaftes Hirschgulasch18,90 €mit Steinpilzen, Apfelrotkohl und Serviettenknödeln mit gebräunter Butter, dazu fruchtige Preiselbeeren
Hausgemachte Desserts
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
- Weihnachtlicher Flammkuchen7,90 €mit Lebkuchen, Apfel, Rosinen und Schokosauce mit Orange und weihnachtlichen Gewürzen
- Warmer Schokoladenkuchen6,90 €mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Schlagsahne
- Crème Brûlée von der Tonkabohne8,20 €der südamerikanische Gewürz-Samen des Tonkabaums verleiht unserer Crème Brûlée einen feinen Geschmack von Vanille, Karamell und Mandel. Serviert wird sie an hausgemachtem Apfel-Cranberry-Kompott
- Hausgemachter "Eisstollen"8,20 €eine gefrostete Komposition aus Eiscreme, Marzipan, Mandeln, Rosinen und Orangen, die geschmacklich an feinen Christstollen erinnert, dazu Rum-beschwipste, heiße Zimt-Pflaumen
- Hausgemachter Apfelstrudel6,90 €klassisch mit Rum-Rosinen, dazu Vanilleeis und Schlagsahne
Zu jeder Jahreszeit ein Genuss
Überzeugen Sie sich selbst wie unser Jahr schmeckt!
Sind auch Sie auf den Geschmack gekommen?
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter +49 (0) 6058 / 916 384 72.
