„Essen ist Liebe, Leben und Genuss.“
Lassen Sie sich von unserer Speisekarte überraschen:
Täglich wechselnde Tagesempfehlungen erwarten Sie!
Unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte wechselt mit den vier Jahreszeiten und setzt sich aus einer ansprechenden Symbiose frischer, gesunder Küche, sowie saisonalen und regionalen Köstlichkeiten zusammen. Unser Team zaubert für Sie immer wieder bekannte und neue Gaumenschmäuse – denn wir lieben die Speisen unserer Heimat, aber probieren auch gerne Neues.
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
Hausgemachte Suppen
Zufriedenheit ist das Salz in der Suppe der Glücklichen.
– Ernst Ferstl
- TOMATENCREMESUPPE
mit Kräuterschmand
Aus dem Garten
Kräuter & Gemüse frisch und knackig aus unserem hauseigenen Garten oder von unserem Gemüsehändler des Vertrauens.
- DER BEGLEITERkleiner gemischter Salat in Himbeerdressing
- HECKERS BOWL
mit Blattsalaten, orientalischem Couscous, Paprika, Kichererbsen,
Karotte, Salatgurke, Trauben, gerösteten Kernen und Balsamico-Apfel-Vinaigrette - HECKERS BOWL
- zusätzlich mit Falafel
- zusätzlich mit mariniertem Hirtenkäse
- zusätzlich mit tranchierter Hähnchenbrust im Knusper-Chili-Mantel
Frisch aus dem Ofen
- Flammkuchenmit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
- Flammkuchen
mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
- Flammkuchen
mit Chorizo, Chili, Paprika, Zwiebel und Hirtenkäse
- Flammkuchen
mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanspänen und Oliven
Aus Fluss & Meer
- GEGRILLTE GOLDBRASSE
auf Tomaten-Kartoffel Gemüse mit Thymian und gebratenem Fenchel
Vegetarisches & Veganes
YES, VE-GAN! – Unser gebackener Kürbis ist das Herbstschmankerl in vegan
- STEINPILZ RAVIOLI
gefüllte Ravioli mit Steinpilzen in Gorgonzola-Rieslingsoße, Kirschtomaten und Parmesanspänen
- KÄSESPÄTZLEhausgemachte Spätzle aus unseren Gut Hühnerhof Eiern mit würzigem Käse und Röstzwiebel-Topping
- KICHERERBSEN-CURRYPikant gewürzt, mit Kokosmilch und Gemüse, Serviert mit Basmatireis.
Herzhaftes mit Fleisch & Geflügel
Als Gastronomiebetreiber aus Leidenschaft sind uns kurze Transportwege sowie die unkomplizierte Kommunikation zugunsten höchstmöglichster Qualität sehr wichtig.
- HÄHNCHENBRUST IM KNUSPER-CHILI-MANTEL
eingelegt in Buttermilch – besonders zart!
Dazu Süßkartoffelpommes, Krautsalat und Sour Cream - BBQ SPARERIBS
mit Sweet-Chili-Dip, Pommes Frites und Krautsalat
- COGNAC-PFEFFER SCHNITZEL
knuspriges Schweineschnitzel mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Pommes Frites und einem kleinen Salatbouquet in Balsamico-Apfel-Dressing
- DAS ORIGINAL WIENER SCHNITZELfrisch geklopftes und paniertes Kalbsschnitzel, mit Zitrone, serviert mit einem kleinen Salat und Pommes Frites
- RUMPSTEAK 250 G „PFEFFERRAHM“
wir braten Ihr Rumpsteak medium – wenn Sie einen anderen Garwunsch haben teilen Sie uns diesen bitte mit! Serviert wird Ihr Steak mit einem kleinen Salatbouquet mit einer Balsamico-Apfel-Vinaigrette, Cognac-Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln
Hausgemachte Desserts
AUS LIEBE – MIT LIEBE
Wusstet ihr eigentlich, dass wir unser EIS selbst herstellen?
In unserer hauseigenen Eiswerkstatt stellen wir mit viiiel Liebe unsere Eissorten her!
Unser Eis ist frei von Schnick Schnack & Gedöns!
- DER SÜSSE FLAMMKUCHEN
mit Nutella-Krokant und hausgemachtem Vanille-Eis
- HAUSGEMACHTE EISCREME
pur und natürlich: frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. Aus Liebe, mit Liebe.
Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach den aktuellen Sorten!
- WARMER SCHOKOLADENKUCHENvon der Belgischen Schokolade mit flüssigem Kern, dazu frische Erdbeeren.
Frisch & warm direkt aus Heckers-Ofen! Backzeit ca. 15 Minuten
Zu jeder Jahreszeit ein Genuss
Überzeugen Sie sich selbst wie unser Jahr schmeckt!
Sind auch Sie auf den Geschmack gekommen?
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter +49 (0) 6058 / 916 384 72.
