„Essen ist Liebe, Leben und Genuss.“
Lassen Sie sich von unserer Speisekarte überraschen:
Täglich wechselnde Tagesempfehlungen erwarten Sie!
Neue Osterkarte ab 18.04.2025
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter +49 (0) 6058 / 916 384 72.
Unsere Speisekarte (gültig ab 18.04.2025)
Unsere Speisekarte wechselt mit den vier Jahreszeiten und setzt sich aus einer ansprechenden Symbiose frischer, gesunder Küche, sowie saisonalen und regionalen Köstlichkeiten zusammen. Unser Team zaubert für Sie immer wieder bekannte und neue Gaumenschmäuse – denn wir lieben die Speisen unserer Heimat, aber probieren auch gerne Neues.
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über eventuelle Lebensmittelallergien!
Hausgemachte Suppen
Zufriedenheit ist das Salz in der Suppe der Glücklichen.
– Ernst Ferstl
- SPARGELCREMESUPPEmit Kräutercroutons
Aus dem Garten
Kräuter & Gemüse frisch und knackig aus unserem hauseigenen Garten oder von unserem Gemüsehändler des Vertrauens.
- DER BEGLEITERkleiner gemischter Salat in Hausdressing
- HESSENBOWLmit gekochtem Heckers Wiesenei,
Spargel, Tomate, Wachsbohnen, Kartoffeln,
Gurken, Zuckerschoten, Karotten, Paprika,
Blattsalaten und Frankfurter Grüne Soßezusätzlich mit:
mariniertem Hirtenkäse
tranchierter Hähnchenbrust
im Knusper-Chili-Mantel
Vegetarisches & Veganes
YES, VE-GAN! – Unser gebackener Kürbis ist das Herbstschmankerl in vegan
- ROTE BEETE FALAFELgefüllt mit Edamame, auf Green Hummus
mit gegrilltem Gemüse
- TORTELLONI ASPARAGUSmit gegrilltem Spargel und Kirschtomaten
in einer Bärlauch-Sahne-Sauce
- FRANKFURTER GRÜNE SOSSEmit Butterkartoffeln und gekochtem Ei
- KÄSESPÄTZLEaus unseren frischen Wieseneiern,
dazu Röstzwiebeln
Aus Fluss & Meer
- FORELLE MÜLLERIN ARTmit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
in Sauerrahm-Dressing
Herzhaftes mit Fleisch & Geflügel
Als Gastronomiebetreiber aus Leidenschaft sind uns kurze Transportwege sowie die unkomplizierte Kommunikation zugunsten höchstmöglichster Qualität sehr wichtig.
- HESSICH´ HÄHNCHENBRUSTHähnchenbrust aus Hessen im
Knusper-Chili-Mantel, paniert mit Cornflakes in unseren frischen Wieseneiern mit Krautsalat und Süßkartoffelpommes
- SCHNITZEL FRANKFURTER ARTmit Frankfurter Grüne Soße,
Pommes frites
und einem kleinen Salatbouquet
- BBQ SPARERIBS
mit Sweet-Chili-Dip, Pommes frites und Krautsalat
- DAS ORIGINAL WIENER SCHNITZELfrisch geklopftes und paniertes Kalbsschnitzel mit Zitrone und Preiselbeeren.
Dazu servieren wir einen kleinen Gurkensalat und Pommes frites
- RUMPSTEAK
vom hessischen Weiderind
mit Cognac-Pfefferrahmsauce,
Bratkartoffeln mit Speck
und kleinem Salatbouquet - LENDENPFÄNNCHENSchweinefilet mit Bärlauch-Rahmsauce,
Gemüse und Spätzle
mit Bohnen im Speckmantel
Hausgemachte Desserts
AUS LIEBE – MIT LIEBE
Wusstet ihr eigentlich, dass wir unser EIS selbst herstellen?
In unserer hauseigenen Eiswerkstatt stellen wir mit viiiel Liebe unsere Eissorten her!
Unser Eis ist frei von Schnick Schnack & Gedöns!
- CHEESECAKEmit Heidelbeer-Vanille-Ragout
- ERDBEERTIRAMISU
Zu jeder Jahreszeit ein Genuss
Überzeugen Sie sich selbst wie unser Jahr schmeckt!
Sind auch Sie auf den Geschmack gekommen?
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter +49 (0) 6058 / 916 384 72.
