Das ist der Bärlauch für unsere Osterspeisekarte regionaler geht’s gar nicht! Wir schätzen uns so glücklich, ihn direkt bei uns in Mengen wachsen zu haben Bereits letzte Woche haben ein paar von Euch den Bärlauch, der da noch ganz jung war, in der Bärlauchlasagne kosten können. Das Wetter tat dem Bärlauch sooo gut und er […]
Vergangene Woche durften wir, zusammen mit unserem Lieblings-Sommelier, die diesjährigen Heckers-Brautpaare einladen, an einer exklusiven Weinprobe teilzunehmen. Einzeltermine, viel Frischluft im Raum sowie ein großer Abstand machten dies möglich Für gewöhnlich haben unsere Brautpaare eigentlich auf unserer internen Hochzeitsmesse die Möglichkeit, die Weine für Ihren großen Tag zu kosten und auszuwählen… Doch das fiel wegen […]
Achtung Achtung – Der Genießer des nicht-amtlichen Kennzeichens „Kuchenliebe 4eva“ wird gebeten unverzüglich sein Stück Krawallkuchen im Heckers zu bestellen und zu genießen Saftiger Vanillerührboden mit einem diiiiicken Guss aus Schokolade, Keks und Nüssen wartet auf Euch Bestellt Euer Stück und holt es im Drive-In ab. 06058-91638472 Wir freuen uns auf Euch
Ihr sucht noch ein schönes Mitbringsel für Eure Lieben an Ostern im engsten Kreis oder eine köstliche Kleinigkeit zum Frühstücken oder Vesper neben den ganzen großen Oster-Völlereien? Wir packen Euch nächste Woche leckere Ostertüten mit folgenden Schmankerln: 200 g hausgemachten Schweineschinken 1 feines Allgäuer Helles der Marke „Meckatzer“ 1 hausgemachten kleinen Hefezopf 1 gekochtes Ei […]
Wir konnten uns diese Woche gar nicht entscheiden, welches Gericht von unserer Drive-In-Karte es wird, aber hier ist unsere heiße Empfehlung fürs Wochenende Zartes Hähnchenbrustfilet im frischen Bierbackteig. Dazu herziges, feines Asiagemüse und duftiger Basmatireis Wir durften es alle kosten und es ist sooo lecker Bestellt gerne schon jetzt euren Leckerbissen für heut abend oder […]
Nachdem das Fleisch lange in Senf und dem Rub mariniert wurde, bekommt es nun für noch mehr Saftigkeit eine Injektionsmarinade Mit der Fleischspritze werden Apfelsaft, Wasser, Worcestershiresauce und etwas vom Rub ein paar Male im Fleisch verteilt. Das ganze kommt dann für einige Stunden bei 110°C Umluft in den Ofen, bis eine Kerntemperatur vom 93°C […]
Bestellt euch doch noch schnell unseren leckeren Schweinebraten für 4 Personen inklusive einer Flasche Wein! Frisch und heiß aus der Wärmebox, landet das Essen direkt warm und sicher auf eurem Teller. Wir freuen uns, mit euch in den Sonntag zu starten. Habt alle einen gemütlichen Tag!
Heute dürfen wir Euch unsere Drive-In-Speisekarte für die **Ostertage** präsentieren Am Osterwochenende sind wir wie folgt für Euch da: Karfreitag von 12:00 bis 21:00 Uhr Karsamstag von 17:00 bis 21:00 Uhr Ostersonntag und Ostermontag von 12:00 bis 21:00 Uhr Sucht Euch Eure Osterschmankerl aus, bestellt telefonisch (am besten vor aber auch gern spontan), holt Eure […]
Für den nächsten Drive-In haben wir heute schon mit den Vorbereitungen begonnen. Auf Euch wartet zartes Pulled Pork mit gebratenem Gemüse und Kraut als saftiger Wrap Hier verraten wir Euch Schritt für Schritt, wie wir diese Leckerbissen vorbereiten: Das Fleisch nach Bedarf parieren Das Fleisch rundrum mit Senf einschmieren und liebevoll einmassieren Die Gewürze zum […]
Another weekend – another cake! Gleich geht wieder unser Drive-in los. Unsere Jungs waren wie immer fleißig am Backen und am Vorbereiten – habt ihr euch schon ein Stück von dieser mega leckeren Torte bestellt? 06058-91638472
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